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Dieses Mischbrot überzeugt durch seine Mischung aus sieben verschiedenen Getreiden, Körnern und Saaten. Dadurch ist es nicht nur sehr ballaststoffreich und sättigend, sondern zudem auch magen- und darmfreundlich. Überdies zeichnet es sich durch eine längere Lagerfähigkeit aus. Das Brot wird in seinem Körnermantel im Kasten gebacken.
Zutaten: Weizenmehl (45), Roggenmehl (17), Roggen/Weizenkörner(15), Roggenflocken (8), Kürbiskerne, Sesam, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsamen (zusammen 15), Schaumsauer, Hefe, Jodsalz
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